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奶酪不仅是种食物，更是场千变万化的演出。来自世界各地的奶酪，它们丰富的芳香、口感、和质地远超过了任何别的美食。奶酪的种类可达到数百种；即使一种奶酪，也存在着显著的差异。同时，它还提供给我们维他命，矿物
自然发酵即食火腿是火腿产品中的佼佼者。火腿是否能即食(即生吃），与其用于火腿生产的原料、生产工艺及环境有着不可分割的关系。在火腿市场中西班牙伊比利亚火腿，或者是意大利的帕尔玛火腿之所以能生吃，成为火腿
乳类制品是一种营养丰富，食用价值很高的食品。乳中蛋白质含量约3%，消化吸收率高，含有人体本身无法合成的必需氨基酸，其必须氨基酸组成及含量与人体模式接近，是人体获得氨基酸的最好来源之一。随着检测技术的不
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