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2、卡士达馅质构特性测定由图1可知，高脂样品硬度比低脂样品硬度小，而添加了WPC80和SPI的硬度最高，粘力也是最高，说明WPC80和SPI的乳化性能更强，空白组的硬度以及粘力均较小。3、卡士达馅耐烘

作为姜黄中重要的活性物质，姜黄素不仅可以作为天然的食品着色剂、添加剂和防腐剂；也因其具有酚羟基和β－二酮基等活性基团，故在抗癌、抗氧化、抗肿瘤、保护神经系统等药理方面具有显著的疗效。文章对姜

春日，是孩子们释放天性、展现自我风采的季节。面对多变的天气与场合，如何为孩子们打造舒适又时尚的造型，成为了家长们的一大难题。然而，这一切在朴与素童装卫衣系列面前，都变得轻松简单。无需繁复的穿搭，也无需

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中国消费者报西安讯记者徐文智）近日，陕西省西安市市场监管局收到多封消费者寄来的感谢信。其中，来自广东省深圳市光明区公明街道百岁老人詹玉河手写的一封感谢信引人关注，信中写道：“市场监管干部是人民的好干部

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中国消费者报银川讯张兆威记者徐文智）为进一步加强保健食品安全监管，整顿和规范保健食品市场秩序，净化保健食品市场，近日，宁夏石嘴山市市场监管局惠农区分局集中开展保健食品安全专项整治行动。结合开展打击整治

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4分析检测的质量保证OPEs标准品和内标主要来自德国Dr.Ehren-storfer公司、日本东京化成工业、挪威ChironAS公加拿大TRC公司、剑桥同位素实验室、美国Sigma-Aldrich公司

此作用机理有助于减少使用抗生素，无论是将其用作促生长剂，还是作为治疗用药。例如，丁酸盐诱导的一些功能类似于已被假设为抗生素生长促进剂的主要作用方式：丁酸盐具有很强的抗炎作用这是它为何作为一种治疗人类炎

机体若长期处于脂质代谢失调、血脂成分异常的状态下，会导致高脂血症的发生，进而引发动脉粥样硬化，从而促发高血压、冠心病、脑血栓等多种疾病。目前，通过调整膳食结构、中药调理及适当运动能预防血脂升高，而治疗

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中国消费者报福州讯记者张文章）8月9日，福建省涉企违规收费专项整治行动电视电话会议在福州召开。会上，福建省发改委、财政厅、市场监管局、交通厅、银保监局和民政厅有关负责人就整治行动方案和重点领域涉企违规

8月16日，山东省宁阳县市场监管局组织执法人员对辖区月饼市场进行专项检查，执法人员在超市重点检查了月饼进货索证索票落实执行情况，查看月饼生产厂商、厂址、保质期、生产日期是否齐全；检查月饼外包装、产品标