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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏
尊敬的汽车玻璃技术的领导、嘉宾和业内同仁们:澜社汽车2020年第二届汽车玻璃创新技术论坛于2020年9月3-4日，在上海卓 越铂尔曼大酒店成功落下帷幕，主办方澜社汽车全体工作人员由衷的感谢本次论坛的行
中国消费者报报道记者张文章）为了保障消费者在购买使用耳机产品的知情权和选择权，让消费者获得更多耳机产品的客观、实用信息，12月21日，福建省消费者权益保护委员会发布了20款耳机比较试验结果，所有样品全
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近日，金利来集团因其私有化计划未能通过法院会议表决而即时失效。复牌首日，该公司股价的表现更是成为市场焦点，盘中一度低开近40%，让众多投资者和行业观察者为之侧目。此次私有化提议是由公司主席曾智明提出的
中国消费者社报天津讯(记者万晓东)近日，记者从天津市消费者协会了解到，自8月开始，将在以往不定期进行投诉披露的基础上，以每月15日定期发布“消费警示”的形式对侵害消费者合法权益
中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)记者从哈尔滨市市场监管局获悉，为落实保健食品行业乱象专项整治行动有关要求，针对保健食品非法生产、非法添加、未按批准工艺生产、擅自改变生产许可保持状态等违法违规行为，该
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